کلمات کلیدی : پاورپوینت ,در, مورد ,میکروبیولوژی, مواد, غذایی,شرایط ,موثر ,روی, رشد, میکروارگانیسمها, مواد ,مغذی, عوامل, درونی ,n,a,w ,مواد ,غذایی, قدرت, اکسیداسی
توضیحات :
<style>
#filesell_pps_div1{margin:5px auto;padding:5px;min-width:300px;max-width:500px;border:1px solid #a9a9a9 !important;background-color:#ffffff !important;color:#000000 !important;font-family:tahoma !important;font-size:13px !important;line-height:140% !important;border-radius:5px;}
</style>
<section id="filesell_pps_div1" dir="rtl">
<h1 style="font-size:14px !important;font-family:tahoma;color:navy !important;padding:5px;margin:0px;"><a style="color:navy !important;text-decoration:none !important;font-weight:bold;" href="https://filemarket1.sellfile.ir/prod-1917850-پاورپوینت+در+مورد++ميكروبيولوژي+مواد+غذايي_89+اسلاید.html?r=14253"> پاورپوینت در مورد ميكروبيولوژي مواد غذايي-89 اسلاید </a></h1>
<img src="https://filemarket1.sellfile.ir/prod-images/thumb/1917850x150.jpg" border="0" align="right" width="150" style="padding:5px;">
قسمتی از اسلایدها شرايط مؤثر روي رشد ميكروارگانيسمها شرايط و فاكتورهاي موثر روي ميكروارگانيسم ها براي ميكروبيولوژيست های مواد غذايي داراي اهميت است . شرايط مساعد رشد براي شمارش و تشخيص ، تخمير و توليد پروتئين هاي تك سلولي (single cell protein) و شرايط نامساعد رشد براي حفظ و نگهداري مواد غذايي ضروريست . شرايط محيطي در محصولات غذايي در حال تغيير است . واكنشهاي حاصله توسط سيستم آنزيمي به طور طبيعي در بعضي مواد غذايي موجب ايجاد حرارت ، مصرف 2 O ايجاد گاز CO2 و ساير گازها مي شود. اين تغييرات شرايط محيط را براي رشد ميكروارگانيسم ها تغيير مي دهد . در هر غذائي بعضي گونه هاي ميكروبي به بقاي خود ادامه داده و غالب مي شود و ارگانيسمهايي كه مراحل مختلف پروسس را تحمل نكنند از بين مي روند . با شرايط اپتيمم رشد بعضي باكتريها در هر 20-15 دقيقه تكثير مي يابند . اگر چه آنها ممكن است در شرايطي بالاتر يا پايين تر از شرايط اپتيمم رشد نمايند ولي تاخیر (lag phase) يا زمان توليد مثل ممكن است طولاني بشود اگر استرس هاي وارده شديد باشند ارگانيسمها ممكن است رشد ننمود ...<br clear="both">
<div style="border-radius:3px;border:1px solid #0066aa;font-size:20px;font-family:arial;color:#ffffff !important;padding:5px;margin:0px;background-color:#0066cc;width:100px;margin:5px auto;text-align:center;"><a style="color:#ffffff !important;text-decoration:none !important;font-weight:bold;" href="http://filemarket1.sellfile.ir/prod-1917850-پاورپوینت+در+مورد++ميكروبيولوژي+مواد+غذايي_89+اسلاید.html?r=14253" target="_blank"> دریافت فایل </a></div>
</section>